空きっ腹で大根を生で食べるとお腹が痛くなる。初めてこの現象に気がついたのは、23歳の頃だ。社会人1年目で一人暮らしをしていて、自炊を頑張っていたあの日。大根は1/2カット50円くらいだったので、よく食べていた。大体汁物にしていた。その日も、いつも…