我が最寄駅には、時々ケバブのキッチンカーがいる。
ここのケバブはものすごく美味しい。どこのケバブも同じようなもんと思う人もいるだろうが違う。
しかし悲しいことに、コロナのせいか、警察のせいか、最近見かけなくなった。
時々警察に職質されていたが、住民はそこのケバブがとても美味しいことを知っているので、余計なことするなと公権力を恨みに思っている。
ここのケバブには味がある。
ソースにも肉にも。その上野菜もお肉もたっぷりで溢れてしまう。ピタパンのサイズは普通なのに、お腹いっぱいになる、ここのケバブはあらゆる点で最高なのだ。
これまでに様々なケバブを食べた。
その多くが、ソースにしか味がなく、肉は塩味しかしない。もちろんそれらでもおいしいには変わりないのだが、あのケバブが美味すぎたのだ。
ところで、実はこのケバブ屋は私の1番ではない。
1番美味しいケバブ屋はというとBurger Cityという店だ。https://maps.app.goo.gl/JKsCsRbK3Xcvbnx47
ここは本当に美味しい。コストパフォーマンス抜群。
特にタコス美味しい。（イメージするあのタコスと少し違う）
塩味の大味ではなく、いろいろな味が複雑に絡み合った味がする。ソースで誤魔化していないところが交換持てる、とても味の良い店だ。
久しぶりに確認し、コロナ禍でも潰れていなかったことを喜んでいる。
…タコス？
